en meer, maar vooral lekker
In de Surinaamse keuken is Saoto een goed gewaardeerde soep.Terwijl in de Indische toko / restaurantjes Soto wordt gegeten.Waar komt de soep oorspronkelijk vandaan? En wat is het verschil in smaak? Voor het antwoord op die eerste vraag duiken we de geschiedenisboeken in. Terug naar het Indonesië van 1890, rond deze tijd trokken Javaanse contractarbeiders naar … Lees meer
Deze keer heb ik de inspiratie van verschillenden plekken gehaald.Enerzijds bij Francesca en de andere kant is van 24 Kitchen de twee recepten samen gevoegd tot 1 recept.Trouwens nooit geweten dat er pindakaas in Hoisinsaus zit ;-).Voor wat betreft de groente kan je er er van alles instoppen zoals worteltjes, radijsjes, wat je maar lekker … Lees meer
Zoals veel mensen wel weten ben ik geen fan pakjes en zakjes als het om eten gaat.Ik weet graag wat er in mijn maaltijden zit. Dus zo ook een keer shoarma gemaakt zonder pakjes en zakjes. Lekker te combineren met een salade, KHA wraps maar ook bloemkool- of brocolirijst.Natuurlijk met de eigengemaakte knoflooksaus die op … Lees meer
Soms wil je gewoon even een lekkere snelle pasta maken.Dit recept heb ik op gepikt via een collega en hier en daar wat aangepast naar mijn eigen smaak.De ingrediënten zijn op 1 hand te tellen en bijna uit je hoofd te leren ;-).De belangrijkste ingrediënten zijn olie en knoflook. Experimenteer eens met verschillende soorten olijfolie … Lees meer
Dan weer de vraag: Wat eten we vandaag?.Pannenkoeken? Nou er liggen nog wat torilla’s zullen we daar wat mee doen. Een tortillataart!, zei Jessica,Dus eens gekeken wat er nog in de koelkast wat en wat ingrediënten bij gehaald en een receptje gemaakt.Dus de groenten zijn een greep uit de koelkast, zie dit recept als een … Lees meer
Mijn dochter houd niet van gekookte witlof en witlofsalade is het ook niet helemaal. Dit recept vond zij op de website van de jumbo.Deze manier vindt zij wel erg lekker. Eerlijk is eerlijk, niet helemaal lowcarb, maar een uitzondering zo nu en dan moet kunnen.
Een lekkere snelle pasta bolognese zonder zakjes of pakjes.Met de groentes kan je natuurlijk eindeloos variëren.
Het originele recept is gemaakt voor de oven.Ik heb recept enigszins aangepast voor de slowcooker.Het lijkt veel vocht voor de slowcooker, maar dat vocht hebben we nodig voor de saus. Ik gebruik zelf een Crock Pot Express, heb je een slowcooker zonder sauteer stand gebruik dan een braadpan om de procureur aan te braden en de saus … Lees meer
