Stromboli

Ingrediënten

• 1 rol pizzadeeg
• 200 g mozzarella kaas (geraspt)
• 150 g ham (in plakjes)
• 100 g salami (in plakjes)
• ½ kop pizzasaus
• 1 el Italiaanse kruiden (optioneel)

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Rol het pizzadeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een rechthoekige vorm.
3. Smeer een laag pizzasaus over het pizzadeeg, maar laat ongeveer 2 cm vrij aan de randen.
4. Verdeel de plakjes ham en salami gelijkmatig over de sauslaag. Leg vervolgens de geraspte mozzarella kaas eroverheen.
5. Bestrooi de vulling met Italiaanse kruiden voor extra smaak, indien gewenst.
6. Rol het deeg stevig op vanaf een lange kant, zodat je een lange rol krijgt. Zorg ervoor dat de naad naar beneden ligt en vouw de uiteinden naar binnen om de vulling binnen te houden.
7. Leg de opgerolde Stromboli op de voorbereide bakplaat en maak een paar sneetjes bovenin de rol om stoom te laten ontsnappen.
8. Bak de Stromboli in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat het deeg goudbruin en knapperig is.
9. Laat de Stromboli een paar minuten afkoelen voordat je hem in plakjes snijdt en serveert.