en meer, maar vooral lekker
Dan weer de vraag: Wat eten we vandaag?.Pannenkoeken? Nou er liggen nog wat torilla’s zullen we daar wat mee doen. Een tortillataart!, zei Jessica,Dus eens gekeken wat er nog in de koelkast wat en wat ingrediënten bij gehaald en een receptje gemaakt.Dus de groenten zijn een greep uit de koelkast, zie dit recept als een … Lees meer
Mijn dochter houd niet van gekookte witlof en witlofsalade is het ook niet helemaal. Dit recept vond zij op de website van de jumbo.Deze manier vindt zij wel erg lekker. Eerlijk is eerlijk, niet helemaal lowcarb, maar een uitzondering zo nu en dan moet kunnen.
Sauteren is een kooktechniek die veel weg heeft van roerbakken. In weinig olie worden de ingrediënten (typisch rood vlees en groenten) onder hoge temperatuur verhit. Het doel van sauteren is een product te verkrijgen dat de juiste gaarheid heeft en aan de buitenkant een krokante korst met een roastingsmaak.Sauteren is een droog bereidingsproces met een … Lees meer
Dit receptje heb ik over genomen van mijn vader.Hij maakt dit vroeger op deze manier. Mijn dochter heeft het recept intussen ook ingelijfd dus er is een soort traditie doorgegeven. Op menig bbq feestje maak is deze saus of neem het mee.Vaak hoor je dan: “Zo dat koop ik niet meer in de winkel”.Altijd leuk … Lees meer
Het mooie aan deze saus is dat je het recept kan blijven aanpassen tot het perfect aansluit bij jou smaak en wensen.Laat de cayennepeper niet helemaal weg, dan wordt het een heel saai recept.Breng de saus hoog op smaak. De gerechten waar in of waarbij je het gaat gebruiken halen dit weer naar beneden.
Frikandel burnt end zijn frikandellen van de bbq 2.0.Super lekkere, makkelijke en snelle snack van de BBQ.Maak een super indruk op de buurt-bbq of een bbq-feest!
Magic Dust is een rub die je ten eerste op allerlei soorten vlees heel goed kunt gebruiken.De hoeveelheden in dit recept is goed voor ca 2,5 kg vlees.Je kunt er alle kanten mee op.Mocht je van meer pit houden, dan kan je de hoeveelheden van de peper aanpassen.
Een lekkere snelle pasta bolognese zonder zakjes of pakjes.Met de groentes kan je natuurlijk eindeloos variëren.
Het originele recept is gemaakt voor de oven.Ik heb recept enigszins aangepast voor de slowcooker.Het lijkt veel vocht voor de slowcooker, maar dat vocht hebben we nodig voor de saus. Ik gebruik zelf een Crock Pot Express, heb je een slowcooker zonder sauteer stand gebruik dan een braadpan om de procureur aan te braden en de saus … Lees meer
Dit recept kwam mijn dochter tegen op internet. Dat wil zeggen de ingrediënten en de bereiding, men was de hoeveelheden voor het gemak maar even vergeten. Dus afgelopen weekend dit als bijgerecht gemaakt bij de BBQ. Ik heb begrepen van de tafelgenoten dat dit een blijvertje is. Dus voor jullie maar meteen in een receptje … Lees meer
