Snelle pasta bolognese

Een lekkere snelle pasta bolognese zonder zakjes of pakjes.
Met de groentes kan je natuurlijk eindeloos variëren.


Opbrengsten4 porties
Voorbereidingstijd15 minutenKooktijd15 minutenTotale tijd30 minuten

AuteurMartin
WaarderlingMoeilijkheidsgraadBeginner


DelenTweetOpslaanDelenDelenBigOven


Ingrediënten

 1 Ui
 2 tenen knoflookGerookt is ook lekker
 250 g gehaktbij voorkeur de runder variant
 1 Paprikakleur mag je zelf bekennen
 400 g tomatenblokjes
 2 winterwortels
 70 g tomatenpuree
 1 el Italiaanse kruidengedroogd
 1 tl paprikapoeder
 2 tl sojasausgeen ketjap
 200 g pastebij voorkeur volkoren
 Peper en zout naar smaak

Bereiding

MISE EN PLACE
1

Snipper de uit en snijd de knoflook fijn. Snij de wortel en en paprika in dobbelsteen

Bereiding
2

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking

3

Fruit de ui en knoflook in een scheutje olie. Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee (ontzuren).

4

Voeg het gehakt toe en bak dit rul

5

Voeg de wortels, paprika en kruiden toe en bak dit 5 tot 6 minuten tot de groenten zachter zijn

6

Voeg de tomatenblokjes, sojasaus en wat peper en zout toe en laat het ca 10 - 15 minuten pruttelen


Bron:


CategorieKeuken

Ingrediënten

 1 Ui
 2 tenen knoflookGerookt is ook lekker
 250 g gehaktbij voorkeur de runder variant
 1 Paprikakleur mag je zelf bekennen
 400 g tomatenblokjes
 2 winterwortels
 70 g tomatenpuree
 1 el Italiaanse kruidengedroogd
 1 tl paprikapoeder
 2 tl sojasausgeen ketjap
 200 g pastebij voorkeur volkoren
 Peper en zout naar smaak

Aanwijzingen

MISE EN PLACE
1

Snipper de uit en snijd de knoflook fijn. Snij de wortel en en paprika in dobbelsteen

Bereiding
2

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking

3

Fruit de ui en knoflook in een scheutje olie. Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee (ontzuren).

4

Voeg het gehakt toe en bak dit rul

5

Voeg de wortels, paprika en kruiden toe en bak dit 5 tot 6 minuten tot de groenten zachter zijn

6

Voeg de tomatenblokjes, sojasaus en wat peper en zout toe en laat het ca 10 - 15 minuten pruttelen

Snelle paste bolgnese