Ingrediënten
Voor het vlees
1 kg rib- of sukadelappen
1 grote uiin ringen gesneden
2 el olijfolie
1 el geperste knoflook
1 Oregano
½ tl zout
¼ tl peper
2 el citroensap
Voor het opdienen
afbak durum of tortilla's
gesneden tomaat
sla
Voor de Tzatziki
150 ml griekse yoghurt
½ komkommer in kleine stukjes
1 el gedroogde dille
¼ tl zout
1 teen geperste knoflook
Bereiding
Vlees
1
Doe het vlees in de slowcooker
2
meng olijfolie, knoflook, oregano, zout, peper en citroensap door elkaar en meng het met het vlees.
3
Deksel op de crockpot, slowcooker, timer op 8 uur
4
Verwijder het deksel en kruid af met peper en zout.
Haal het vlees met twee vorken uit elkaar.
Er mogen stukken inzetten
Tzatziki
5
Mix de yoghurt, komkommer, dille, zout en knoflook in een kommetje door elkaar.
Bron:
Ingrediënten
Voor het vlees
1 kg rib- of sukadelappen
1 grote uiin ringen gesneden
2 el olijfolie
1 el geperste knoflook
1 Oregano
½ tl zout
¼ tl peper
2 el citroensap
Voor het opdienen
afbak durum of tortilla's
gesneden tomaat
sla
Voor de Tzatziki
150 ml griekse yoghurt
½ komkommer in kleine stukjes
1 el gedroogde dille
¼ tl zout
1 teen geperste knoflook