Ingrediënten
500 g schouderkarbonadezonder been
500 g filetlapjes
2 blikjes tomatenpuree
10 el zoete chilisaus
2 el Ketjap Manis
2 el rietsuiker
2 stengels bosui
½ ui
2 tl smabal oelek
1 tl gehakte knoflookpuree
1 tl uienpoeder
1 tl gemberpoeder
2 tl geconcentreerd citroensap
50 ml groentebouillion
1 grote pot ajam tjampoer
peper en zout naar smaak
Bereiding
1
Beetje olie onder in de slowcooker.
2
Vlees snijden in reepjes en in de slowcooker.
3
Bosui en ui klein snijden en samen met de kruiden in de pot doen.
4
Goed omscheppen.
5
Slowcooker op slow zetten en de timer op 5 uur.
6
Eventueel maizena of alles binder toevoegen om de saus in te dikken.
Laat het dan nog een 1/2 uur langer in de slowcooker zitten
7
Net voor het opdienen atjar tjampoer laten uitlekken in de slowcooker doen.
Alles goed omscheppen.
Bron:
Ingrediënten
500 g schouderkarbonadezonder been
500 g filetlapjes
2 blikjes tomatenpuree
10 el zoete chilisaus
2 el Ketjap Manis
2 el rietsuiker
2 stengels bosui
½ ui
2 tl smabal oelek
1 tl gehakte knoflookpuree
1 tl uienpoeder
1 tl gemberpoeder
2 tl geconcentreerd citroensap
50 ml groentebouillion
1 grote pot ajam tjampoer
peper en zout naar smaak