Babi Pangang

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd10 minutenKooktijd5 uurTotale tijd5 uur 10 minuten

Lekker makkelijke babi pangang.
Serveren met rijst, gebakken eitje en sajoer boontjes.

500 g schouderkarbonadezonder been

500 g filetlapjes

2 blikjes tomatenpuree

10 el zoete chilisaus

2 el Ketjap Manis

2 el rietsuiker

2 stengels bosui

½ ui

2 tl smabal oelek

1 tl gehakte knoflookpuree

1 tl uienpoeder

1 tl gemberpoeder

2 tl geconcentreerd citroensap

50 ml groentebouillion

1 grote pot ajam tjampoer

peper en zout naar smaak

Beetje olie onder in de slowcooker.

Vlees snijden in reepjes en in de slowcooker.

Bosui en ui klein snijden en samen met de kruiden in de pot doen.

Goed omscheppen.

Slowcooker op slow zetten en de timer op 5 uur.

Eventueel maizena of alles binder toevoegen om de saus in te dikken.
Laat het dan nog een 1/2 uur langer in de slowcooker zitten

Net voor het opdienen atjar tjampoer laten uitlekken in de slowcooker doen.
Alles goed omscheppen.

Voedingswaarden

4 opdieningen

Opdien grootte