Ingrediënten
750 g Runderlappenin blokjes gesneden, op kamertemperatuur
2 tenen knoflookfijn gehakt
4 slajottenfijn gesnipperd
½ tl nootmuskaat
¼ tl gemalen kruidnagel
1 el Tamarindepasta
4 el ketjap manis
200 ml Water
Olie om in te bakken
Bereiding
1
Zet de crockpot express op sauteren. (Gebruik hier voor een koekenpan als je slowcooker geen sauteer stand heeft
2
Sauteer in een scheutje olie de sjalot, knoflook, nootmuskaat en kruidnagel.
3
Zet de crockpot express op de slowcook stand en stel hem in op high
4
Bestrooi het vlees met zout en peper uit de molen en leg heb boven op de knoflook en uien.
5
Voeg de tamarindepasta toe en roer alles goed door elkaar
6
Voeg de ketjap en water toe.
7
Doe het deksel op de crockpot express en stel de timer in op 4,5 uur.
Bron:
Ingrediënten
750 g Runderlappenin blokjes gesneden, op kamertemperatuur
2 tenen knoflookfijn gehakt
4 slajottenfijn gesnipperd
½ tl nootmuskaat
¼ tl gemalen kruidnagel
1 el Tamarindepasta
4 el ketjap manis
200 ml Water
Olie om in te bakken