Ingrediënten
1 rond broodPide of plukbrood
150 g geraspte kaas
2 el zachte roomboter
2 tenen knoflookof meer als je dat lekker vindt
1 bosje peterseli
1 rode uit
verse gemalen peper
Overige
BBQ met deksel
broodmes
knoflookpers
Bereiding
1
Steek de bbq aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 200 graden
2
Meng in een ruime mengkom de geraspte kaas, geperste knoflook, boter en peper.
3
Snipper de rode ui en voeg deze toe..
4
Hak de blaadjes van de peterseli fijn en doe deze ook in de kom.
Meng alles goed door elkaar.
5
Snijd het brood kruislings in tot ongeveer 2 cm van de onder kant.
6
Vul alle inkepingen met het kaasmengsel en verdeel ook een beetje over de bovenkant.
7
Schuif het brood op het BBQ rooster en sluit de BBQ.
Bak het brood ongeveer 10 minuten tot de kaas mooi gesmolten is.
8
Leg het brood op een mooie plank, zodat iedereen zelf een stukje van het brood kan af plukken.
Bron:
Ingrediënten
1 rond broodPide of plukbrood
150 g geraspte kaas
2 el zachte roomboter
2 tenen knoflookof meer als je dat lekker vindt
1 bosje peterseli
1 rode uit
verse gemalen peper
Overige
BBQ met deksel
broodmes
knoflookpers