SHOARMA ZONDER PAKJES

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd15 minutenKooktijd15 minutenTotale tijd30 minuten

Lekkere shoarma, zonder zakjes / pakjes.
Alles lekker zelf gemaakt.

Shoarma

650 g kipfiletin reepjes gesneden

2 tl komijnpoeder

1 tl paprikapoeder

1 tl korianderpoeder

1 tl peterseli

½ tl kurkuma

½ tl gember

½ tl uienpoeder

½ tl knoflookpoeder

½ tl selderijzout

½ tl zwarte peper

½ tl mosterdzaad

¼ tl cayennepeper

olie om in te bakken

Om op te dienen

pitabroodjes

rauwe andijvie, ijsbergsla of andere rauwkost

Snijd het vlees in reepjes en doe in een kom.

Meng in een klein kommetje alle specerijen door elkaar en marineer het vlees ermee.

Verhit de olie op middelhoog vuur in een koekenpan en bak het vlees in een paar minuten gaar.

Serveer met warme pitabroodjes (dat kan in de oven of de broodrooster), sla en [knoflooksaus|https://www.holkamp.nl/opas-knoflooksaus/].

Voedingswaarden

4 opdieningen

Opdien grootte